Frågor om serveringstillstånd

Vad är serveringstillstånd?

Serveringstillstånd är ett tillstånd som behövs för att få servera alkohol. För att få ett serveringstillstånd måste du ansöka om serveringstillståndet hos kommunen. Med alkohol menas  spritdrycker, vin, starköl, jästa alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat. Exempel på alkoholdrycksliknande preparat kan vara alkoholhaltig glass.

Tillståndet utfärdas av kommunen där restaurangen ligger. Det är också kommunen som prövar din lämplighet som krögare i samband med att du söker tillståndet. Det finns olika typer av serveringstillstånd. Serveringstillstånd kallas även alkoholtillstånd.

Vanligaste typerna av serveringstillstånd

• Stadigvarande serveringstillstånd
• Stadigvarande serveringstillstånd till slutna sällskap
• Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten
• Tillfälliga serveringstillstånd till slutet sällskap
• Utvidgat serveringstillstånd

När behövs serveringstillstånd?

Serveringstillstånd krävs som regel när du ska servera alkohol. Med alkohol menas  spritdrycker, vin, starköl, jästa alkoholdrycker och andra alkoholdrycksliknande preparat. Exempel på alkoholdrycksliknande preparat kan vara alkoholhaltig glass. Det finns vissa undantag bland annat om serveringen av alkoholen sker utan vinstintresse.

Vad kostar ett serveringstillstånd?

Ett serveringstillstånd kan kosta olika mycket beroende på vilken kommun du söker hos. Här är exempel från Göteborgs stad

• Stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten och slutet sällskap 8 500 kronor.
• Stadigvarande serveringstillstånd till slutet sällskap, cateringverksamhet 8 500 kronor.
• Stadigvarande serveringstillstånd för provsmakning vid tillverkningsställe 8 500 kronor.
• Tillfälligt tillstånd till slutna sällskap: Grundavgift 500 kronor.
• Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten upp till tre dagar 3 200 kronor.
• Tillfälligt serveringstillstånd till allmänheten fler än tre dagar 4 300 kronor.

Vem kan få serveringstillstånd?

• Du måste ha fyllt 20 år.
• Du får inte vara straffad för något allvarligare brott de senaste tre åren.
• Du måste visa att du har kunskaper om alkohollagen genom ett prov.
• Ditt företag måste vara registrerat hos Skatteverket för F-skatt, moms och arbetsgivaravgifter.
• Du får inte ha några allvarligare ekonomiska anmärkningar, t.ex. konkurs eller betalningsanmärkningar.
• Du måste kunna visa hur du finansierat inköpet av restaurangen.

Hur söker man serveringstillstånd?

Serveringstillstånd söker du hos kommunen där restaurangen ligger. Det är också kommunen som prövar din lämplighet som krögare i samband med att du söker tillståndet. Du behöver skicka in dokument från bland annat Skatteverket, Bolagsverket samt utdrag ur belastningsregistret.

Tiden för att få serveringstillstånd kan variera från kommun till kommun. Mer information om hur du söker serveringstillstånd och vilken information kommunen kräver kan du läsa på din kommuns hemsida. Följ länken för att hitta din kommun.

I samband med att du söker serveringstillstånd behöver du även göra ett prov hos kommunen, ett så kallat kunskapsprov. Vi erbjuder dig marknadens bästa utbildning för att klara provet. Skulle du mot förmodan inte klara provet får du pengarna tillbaka.

Prov i serveringstillstånd

När du söker serveringstillstånd behöver du också skriva ett prov hos kommunen. Provet är svårt, speciellt om du inte har tidigare kunskaper i alkohollagen. Vi har en utbildning som passar alla som ska söka serveringstillstånd. Är du inte nöjd med utbildningen eller om du inte skulle klara provet hos kommunen får du pengarna tillbaka.