Alkoholtillstånd
Ett alkoholtillstånd är ett bevis som restauranger ansöker om för att kunna servera alkohol. Det finns stadigvarande tillstånd och tillfälliga tillstånd. Det kallas även stadigvarande serveringstillstånd och tillfälligt serveringstillstånd.
Tillståndsgivare är den kommun där restaurangen ligger. Kommunen avgör också om du som krögare är lämplig att inneha ett alkoholtillstånd.
Med alkoholhaltiga drycker avses enligt alkohollagen, paragraf 5 ”en dryck med en alkoholhalt som överstiger 2,25 volymprocent”.
Alkoholdrycker delas i följande drycker:
- Spritdrycker
- Vin
- Öl
- Andra jästa alkoholdrycker
Dryck som är alkoholfri eller som har en alkoholhalt om högst 2,25 volymprocent benämns lättdrycker.
Alkoholtillstånd kallas även för serveringstillstånd, utskänkningstillstånd eller sprittillstånd.
För att få ett alkoholtillstånd måste du uppvisa att du är lämplig att servera alkoholhaltiga drycker (>3,5%). Alkoholtillståndet söker du i den kommun där restaurangen ligger. Det är också kommunen som avgör om du som krögare är lämplig att inneha ett tillstånd. En del av ansökningsprocessen är att skriva ett kunskapsprov för att visa din kunskap i alkohollagen. I regel behöver du även söka alkoholtillstånd om du bara ska servera vid ett tillfälligt arrangemang.
Utbildning inför provet i alkoholtillstånd
Det är alltid bra att komma förberedd när du ska skriva alkoholtillstånd provet hos kommunen. Vi rekommenderar att du går en utbildning innan. Utbildningen innehåller
- 200 övningsfrågor
- Omfattande teori
- Gratis app i till iPhone eller Android
- Gäller i 365 dagar (ingen bindningstid)
- 1.600kr (betala med BankID, kort eller faktura)
Du kan plugga i din dator eller i mobilen. Övnigsfrågorna är alltid uppdaterade med dom senaste. Vi är rekommenderade av Sveriges kommuner
Bra utbildning med övningsprov. Jag klarade provet hos min kommun på första försöket. Rekommenderas verkligen till den som ska söka alkoholtillstånd
Läste teori en gång och svarade på provfrågorna ett per gånger på nätet! Klarade provet galant. Mycket bra utbildning
Plugga provet i alkoholtillstånd direkt i mobilen med vår populära app
Ladda ner appen från App Store eller Google play. Där finns hela utbildningen med alla 200 övningsfrågor och hela teorin.
Vad krävs för stadigvarande tillstånd ?
För att få stadigvarande tillstånd till allmänheten måste du uppfylla vissa krav. Du måste vara personligt och ekonomiskt lämplig. Nedan listar vi kraven du måste uppfylla.
- Du måste ha fyllt 20 år.
- Du får inte vara straffad för något allvarligare brott de senaste tre åren.
- Du måste visa att du har kunskaper om alkohollagen. Kommunen kan kräva att du gör ett prov som visar att du har kunskaper om alkohollagen. Om det är ett bolag som söker måste hälften av bolagsmännen visa sådana kunskaper.
- Ditt företag måste vara registrerat hos Skatteverket för F-skatt, moms och arbetsgivaravgifter.
- Du får inte ha några allvarligare ekonomiska anmärkningar, t.ex. konkurs eller betalningsanmärkningar.
- Du måste kunna visa hur du finansierat inköpet av restaurangen.
- Det ska finnas ett eget kök i direkt anslutning till serveringslokalen, som också ska användas.
- Det ska finnas ett varierat utbud av maträtter. Matutbudet ska vara tillräckligt och tillgängligt.
- Lokalen ska vara lämplig ur brandsäkerhetssynpunkt.