Serveringstillstånd prov
När du söker stadigvarande serveringstillstånd behöver du även skriva ett prov för att visa att du är lämplig. Detta gäller även om du söker tillfälligt tillstånd för servering av alkohol.
Detta prov är indelat i fyra olika kategorier.
- Alkoholpolitik
- Bestämmelser om mat och utrustning
- Bestämmelser om servering
- Bestämmelser om tillsyn
Provet görs hos kommunen. Söker du stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten så består provet av 60 frågor. Du måste ha minst 75% rätt på varje kategori för att bli godkänd. Nedan ser du en tabell över hur många frågor det är på varje delprov.
Delprov | Antal frågor | Förklaring |
---|---|---|
Alkoholpolitik | 8 frågor | Här behöver du kunskap om alkohollagen |
Bestämmelser om tillsyn | 8 frågor | Hur går tillsynen till? Vilka myndigheter är inblandade? Återkallelse av tillstånd |
Bestämmelser om mat och utrustning | 12 frågor | Frågor om mat, krav på köket. Det finns olika krav beroende på vilket tillstånd du söker |
Bestämmelser om servering | 32 frågor | Vilka får serveras alkohol? Åldersgränser, vilka typer av alkoholhaltiga drycker finns det? |
Utbildning inför provet i serveringstillstånd
Känner du dig osäker på om du kommer klara provet hos kommunen när du söker ditt serveringstillstånd så ska du gå en utbildning. Denna utbildning är ett bra sätt att lära sig om servering av spritdrycker och den är anpassad till just dig som ska söka serveringstillstånd. Läs mer om utbildningen här
Starta utbildningen direkt (ingen bindningstid)
Pengarna tillbaka-garanti
Senaste frågorna
Juridisk hjälp
Säker betalning (faktura, kort, BankID)
App till Iphone och Android
1.600 kr exkl moms
Läs mer på FHMs hemsida